Dans le cadre des activités organisées pour la Journée nationale des agriculteurs (AGRIFEST 2024), le Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP/PRSA) a présenté une initiative originale intitulée « FSRP Chicken Road Show ». Cette exposition itinérante, initiée par le Ministère de l’Alimentation et de l'Agriculture du Ghana (MOFA), a permis de promouvoir le poulet de chair produit localement, en offrant au public l'opportunité de déguster gratuitement entre 1 000 et 2 000 poulets lors des festivités organisées au parc Efua Sutherland à Accra/Ghana.
En 2021, les importations de poulets et de produits dérivés au Ghana ont excédé 300 millions de dollars. Pour répondre à cette dépendance à l’égard des importations, le MOFA et le FSRP mettent en œuvre un Programme d’Intensification de l’Aviculture (PIS). Doté d’un financement de 12,5 millions de dollars sur cinq (5) ans, ce programme ambitionne de revitaliser l’industrie locale du poulet de chair en soutenant la production, la transformation et la commercialisation d’au moins deux millions de volailles par an.
Les éleveurs bénéficiaires, à travers des crédits d'intrants, reçoivent des poussins d’un jour, des aliments pour animaux et des vaccins. En outre, ils sont formés aux meilleures pratiques modernes et aux technologies climato-résilientes. Des subventions de contrepartie leur permettent d’acquérir des équipements pour la transformation et le stockage frigorifique, éléments essentiels pour une production durable et compétitive.
En juillet 2024, 22 éleveurs provenant de six (6) régions – Ashanti, Bono, Volta, Greater Accra, Central et Eastern – ont été sélectionnés pour rejoindre le programme. Depuis, huit (8) d’entre eux ont reçu : 360 500 poussins d’un jour, 911 000 doses de vaccins (notamment HBI, Lasota, Umboro 1 & 2) et 1 179 tonnes d’aliments pour animaux.
Ces efforts, représentant un investissement de près de 830 000 USD, ont permis de produire environ 400 000 poulets en seulement quatre mois (jusqu’à fin octobre 2024).
Les poulets produits dans le cadre du FSRP/PRSA sont soumis à des inspections rigoureuses menées par des équipes de contrôle composées de représentants de l’APD-MOFA, du Département des services vétérinaires, ainsi que des experts sociaux et environnementaux du FSRP/PRSA. Ces inspections garantissent le respect des normes industrielles, notamment en matière de biosécurité, de qualité des aliments, de protocoles de vaccination et de santé générale des volailles.
Cette exposition itinérante ne s’est pas contentée de promouvoir le poulet local. Elle a mis également en avant les efforts du MOFA et du FSRP/PRSA pour développer une production avicole durable, saine et abordable. En dégustant ces poulets grillés sur place, le public a pu non seulement apprécier leur qualité, mais aussi mieux comprendre l’importance de soutenir les producteurs locaux.
Avec le soutien de la Banque mondiale, cette initiative symbolise l’engagement du Ghana à construire une industrie avicole autonome, durable et résiliente, bénéfique à la fois pour les producteurs et les consommateurs.
