Le Programme de Résilience du Système Alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP) et l’organisation Women in Poultry Value Chain (WIPVaC) se sont associés pour promouvoir la consommation de poulet local au Ghana à l'occasion du 8ᵉ anniversaire de WIPVaC.
L'événement phare de cette collaboration s’est tenu le mardi 29 avril 2025 à Accra. Il a offert une ambiance festive, agrémentée de dégustations gratuites de savoureux morceaux de poulet grillé accompagnés de kenkey et de piment, d’une vente promotionnelle de poulets locaux frais et congelés à prix cassés, de musique entraînante, d’invités surprises et d’animations variées.
Créée pour regrouper les femmes actives dans l’ensemble de la chaîne de valeur avicole, WIPVaC a fédéré éleveuses, commerçantes, distributrices, transformateurs de produits avicoles ainsi que fournisseurs de maïs, de soja et de poussins d’un jour. L’organisation s’est donnée pour ambition de créer des opportunités économiques pour ses membres, en renforçant leur participation au développement du secteur avicole et en stimulant une croissance inclusive et durable.
Dans le cadre du Programme d’Intensification Avicole (PIS), mis en œuvre par le Ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture (MOFA) avec l’appui du FSRP, les membres de WIPVaC ont bénéficié de crédits en nature (poussins, aliments, vaccins) ainsi que de formations techniques. Leur premier cycle de production, lancé l’an dernier, est arrivé à son terme, prêt à approvisionner le marché en poulets de chair locaux de qualité.
« Nous sommes fières d’avoir marqué notre 8ᵉ anniversaire en mettant à l'honneur notre travail, et surtout en renforçant la visibilité du poulet local, produit par des femmes dynamiques et innovantes », a souligné une responsable de WIPVaC.
Ce partenariat s’inscrit pleinement dans l’objectif du FSRP de renforcer la sécurité alimentaire régionale en promouvant des pratiques agricoles intelligentes face au climat (CSA), en améliorant la biosécurité et en intégrant pleinement les femmes dans les chaînes de valeur commerciales.
Le FSRP a soutenu 60 éleveurs de volailles dans les régions du Centre, du Grand Accra, de l'Est, de la Volta et d'Ashanti, leur fournissant des crédits pour 50 000 poussins, de l'alimentation et des vaccins. À ce jour, 25 000 poussins ont été distribués, permettant aux bénéficiaires de compléter leur premier cycle de production de poulets de chair.
Au cours de la cérémonie, M. John Dumelo, vice-ministre ghanéen de l'Agriculture a insisté sur la nécessité de développer une stratégie de marketing efficace pour améliorer la disponibilité du poulet local sur le marché, répondant ainsi à une demande croissante. Il a également évoqué des projets de construction d'installations de transformation modernes pour renforcer la chaîne de valeur de la volaille.
