Face à une demande en riz en constante progression, le Togo accélère la modernisation de sa filière rizicole, encore marquée par des insuffisances au niveau de la transformation locale. Longtemps confrontées à des équipements rudimentaires et à des conditions de travail pénibles, les femmes transformatrices amorcent aujourd’hui un tournant décisif grâce à l’introduction de technologies adaptées.
Près de 200 femmes, organisées en cinq coopératives réparties dans les régions Centrale, Kara et des Savanes, ont récemment bénéficié de kits modernes d’étuvage du riz dans le cadre du Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP). Ces équipements comprennent notamment des cuves de trempage d’une capacité allant de 800 kg à une tonne, des étuveuses de 120 kg munies de tamis en inox et alimentées par des foyers améliorés, ainsi que des bâches de séchage. Cet appui matériel est complété par des formations techniques et entrepreneuriales destinées à renforcer les capacités de gestion et à améliorer la rentabilité des activités.
L’introduction de ces équipements permet non seulement d’accroître les volumes de production, mais aussi de réduire significativement les pertes post-récolte et d’améliorer la qualité du riz étuvé. Les conditions de travail des transformatrices s’en trouvent également améliorées, avec des procédés plus sûrs et moins pénibles. Le riz ainsi transformé, plus nutritif et mieux valorisé sur le marché, offre de nouvelles perspectives économiques, contribuant à l’augmentation des revenus et à l’autonomisation des bénéficiaires.
La remise officielle des équipements, organisée le 25 mars 2026 à Tchamba, s’inscrit dans une dynamique nationale de modernisation de l’agriculture et de promotion de l’entrepreneuriat féminin en milieu rural. Cette initiative met en avant le rôle stratégique de la transformation locale du riz dans la réduction de la dépendance aux importations et dans le renforcement de la sécurité alimentaire.
Au-delà de la dotation en matériel, l’approche adoptée repose sur un accompagnement global incluant un suivi technique rapproché, afin de garantir une appropriation durable des technologies par les coopératives. Sur le terrain, cette action est perçue comme un levier important pour dynamiser l’économie locale, améliorer les conditions de vie des populations et consolider la résilience des systèmes alimentaires.
À travers cette initiative, le Togo confirme son engagement à faire de la filière rizicole un moteur de développement inclusif, en plaçant les femmes au cœur de la transformation agricole.
