Ghana

Le Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l'Ouest (FSRP Ghana) a regroupé du 20 au 21 une équipe de scientifiques, de praticiens, de vulgarisateurs, d'acteurs de la chaîne de valeur, de représentants institutionnels et d'autres parties prenantes afin d'identifier, d'examiner et de sélectionner des innovations et des technologies développées, testées et éprouvées localement pour des pratiques agricoles intelligentes face au climat au Ghana.

Ils ont examiné également les technologies applicables localement développées par les partenaires de recherche régionaux du FSRP - le Conseil ouest et centre africain pour la recherche et le développement agricoles (CORAF) et le CGIAR - un consortium d'institutions internationales de recherche agricole. L'exercice est conforme à la mise en œuvre d'un objectif clé du FSRP qui consiste à promouvoir au moins 15 innovations technologiques intelligentes sur le plan climatique, sensibles à la nutrition et respectueuses des jeunes et du genre, en vue de leur adoption par 240 000 bénéficiaires dans les chaînes de valeur sélectionnées par le FSRP.

Sur la base d'expériences et d'interactions avec des parties prenantes locales et étrangères, les experts ont partagé leurs connaissances sur les technologies agricoles innovantes qu'ils ont étudiées, développées, essayées et testées. Ces échanges ont été suivis de débats et de délibérations sur les implications, les défis et les opportunités des technologies présentées. Les experts ont également disséqué les avancées en matière de génie génétique - y compris la sélection végétale et animale ; les systèmes durables de production végétale et animale ; les avancées en matière de santé animale ; l'agroécologie durable et les technologies d'ingénierie agroforestière - y compris la mécanisation et l'irrigation, parmi une série de sujets.

L'équipe a déjà élaboré le premier projet d'un ensemble de technologies (un bouquet de technologies dans les chaînes de valeur du FSRP - riz, maïs, soja, volaille et tomates), de la préparation des sols à la gestion des déchets.

Le coordinateur national du FSRP-Ghana, Osei Owusu Agyeman, a exhorté le groupe de réflexion à prendre en compte l'analyse coûts-avantages de l'adoption et de l'utilisation de ces nouvelles technologies. Selon lui, cela permettrait aux bénéficiaires potentiels et aux consommateurs de mieux évaluer et comparer les technologies existantes, en tenant compte des thèmes sur lesquels les activités du FSRP-Ghana sont ancrées : DURABILITÉ, PROPRIÉTÉ et ENGAGEMENT PUBLIC-PRIVÉ. "Nous devrions à tout moment réfléchir à la manière d'attirer l'intérêt du secteur privé dans tout ce que nous faisons", a-t-il ajouté.

Pour garantir une meilleure visibilité et une meilleure compréhension des technologies agricoles innovantes parmi les acteurs, le FSRP encouragera une sensibilisation et un intérêt accrus pour l'adoption des nouvelles technologies agricoles parmi ses produits de base prioritaires. Dans cette optique, un catalogue des technologies appropriées à diffuser par le FSRP et le MOFA sera élaboré, les protocoles de formation seront mis à jour, des démonstrations sur les exploitations seront mises en place, et des manuels et des vidéos de démonstration seront produits pour former les agriculteurs à l'application de ces innovations.

L'équipe est également chargée d'identifier les possibilités de développement d'innovations futures et les possibilités de concevoir des voies de mise à l'échelle de ces technologies dans le secteur agricole.

Une équipe de spécialistes sur les questions de commerce agricole a visité quatre marchés dans les districts du nord, du centre et du sud du Ghana, afin d'évaluer leur viabilité en tant que centres de commerce transfrontalier de produits agricoles dans la sous-région de l'Afrique de l'Ouest.

Cette activité inscrite dans le cadre de la mise en œuvre du Programme de résilience du système alimentaire de l'Afrique de l'Ouest (FSRP) a permis d’échanger avec les femmes des marchés, les autorités des Assemblées de district et les directeurs de l'agriculture des districts où ces marchés sont implantés. Les marchés évalués par l'équipe sont le marché de Fumbisi dans la région du Nord, les marchés d'Abofour et d'Agogo dans la région d'Ashanti et le marché de Denu dans la région de Volta.

Pour chacun des marchés, l'évaluation a porté sur l'infrastructure du marché, la gestion du marché, la viabilité du commerce régional et de la commercialisation, les systèmes de sécurité et de gestion des catastrophes, la manipulation des aliments, la sécurité alimentaire et les contrôles de qualité, ainsi que les dispositions en matière de bien-être.

Le FSRP vise à soutenir les activités clés de la chaîne de valeur par la mise en œuvre d'interventions pertinentes afin d'améliorer la préparation à l'insécurité alimentaire et de renforcer la résilience des systèmes agroalimentaires en Afrique de l'Ouest. Au Ghana, les chaînes de valeur prioritaires du projet sont le riz, le maïs, le soja et la volaille (avec un accent sur la production de poulets de chair). L'une des principales interventions du FSRP, appelée composante 3, se concentre sur la promotion du commerce régional dans le cadre des mesures visant à garantir la sécurité alimentaire et la résilience des pays membres. Les agriculteurs et les négociants de la sous-région effectuent des échanges transfrontaliers de produits agricoles en quantités substantielles, mais cette activité se heurte à plusieurs difficultés qui entravent la libre circulation des échanges. L'objectif de cette activité est donc de faciliter le commerce et la circulation des produits agricoles entre le Ghana et ses pays voisins dans ces principaux centres de marché.

L'équipe a également examiné l'état de la sécurité et de la gestion des catastrophes de chaque marché. Il s'agit notamment des catastrophes récurrentes et potentielles, de la présence ou de la proximité de casernes de pompiers ou de bouches d'incendie, des protocoles ou dispositions de coordination des urgences, de la prévalence de la criminalité, des dispositions de sécurité interne, de la présence ou de la proximité de postes de police, de postes de police ou de barrières.

Conformément aux exigences standard du FSRP, l'équipe a évalué l'attention portée par chaque marché au bien-être de ses utilisateurs en termes de soins de santé, de bien-être et d'hygiène. La présence de postes de santé, d'infirmeries ou d'installations de premiers secours a été étudiée, de même que l'existence de crèches ou de garderies dans les locaux du marché, la proximité d'écoles primaires et les dispositions nécessaires pour décourager la prévalence ou le potentiel de pratiques de travail des enfants.

Les quatre (04) marchés ont été sélectionnés pour l'évaluation après de larges consultations avec les directeurs régionaux et de district de l'agriculture, en tant que centres de promotion du commerce des produits de la chaîne de valeur du FSRP - le riz, le maïs et le soja. Le FSRP effectuera des travaux de réhabilitation et de mise à niveau, afin de mieux les positionner en tant que centres pour l'expansion du commerce agricole dans la région.

Les résultats de l'exercice d'évaluation seront présentés à l'unité de mise en œuvre du projet du FSRP, au ministère de l'alimentation et de l'agriculture et à la Banque mondiale, pour un examen plus approfondi. 

Le Projet de résilience du système alimentaire en Afrique de l'Ouest (FSRP), en collaboration avec l'Autorité ghanéenne de normalisation, a mené une première phase d'examen des normes de produits pour les produits de la chaîne de valeur du FSRP : le riz, le maïs, le soja, le niébé et la volaille.

Cette revue visait à établir un consensus à l'échelle de l'industrie sur les normes alimentaires acceptables, en tant que mesure de consolidation de la résilience.

Les participants provenaient de différentes organisations réglementaires nationales, notamment la Ghana Standards Authority (GSA), la Food and Drugs Authority (FDA) et l'Environmental Protection Agency (EPA), ainsi que des principales directions du ministère de l'alimentation et de l'agriculture (MOFA). D'autres experts provenaient du ministère du Commerce et de l'Industrie (MOTI), du Ghana Commodity Exchange (GCX), de certains acteurs privés de la chaîne de valeur dans le domaine de l'agrégation et de la transformation des produits de base sélectionnés.

Les analyses et revues ont ciblé le riz, le maïs, le soja et la volaille, en mettant l'accent sur les exigences générales et spécifiques, conformément aux définitions, à l'hygiène, aux contaminants, aux limites microbiologiques, aux caractéristiques physiques et sanitaires, aux résidus de pesticides, aux mycotoxines, au classement, aux critères de conformité, à l'échantillonnage, aux essais, à l'emballage, à l'étiquetage et à l'entreposage, entre autres.

Le FSRP, sous l'égide du ministère de l’Alimentation et de l'Agriculture (MOFA), est financé par la Banque mondiale et coordonné par la CEDEAO, afin de mobiliser les forces nationales et sous-régionales pour réduire durablement l'insécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest. La composante 3 du projet se concentre sur la facilitation de l'intégration des marchés et du commerce, la consolidation des systèmes de réserves alimentaires et le développement de chaînes de valeur stratégiques.

L'économiste agricole de la coordination nationale du FSRP, M. Allswell Emmanuel, a expliqué que le projet fournirait une assistance technique pour évaluer l'état du régime actuel de certification des produits dans les chaînes de valeur sélectionnées, et développer un plan d'action pour l'améliorer, y compris l'amélioration des normes pour le riz, le maïs, le soja et la volaille. Les experts ont donc été chargés d'examiner les normes existantes pour s'assurer qu'elles sont adaptées aux tendances actuelles et émergentes (tant au niveau local qu'international) et d'identifier les lacunes éventuelles. Ils ont aussi examiné de manière critique le processus de mise à jour des normes actuelles, afin d'être au fait des nouvelles tendances (tant au niveau local qu'international), et de développer des programmes de sensibilisation et de formation sur les normes mises à jour et sur la manière de les respecter.

Le coordonnateur national du FSRP, M. Osei Owusu Agyeman, a souligné la nécessité de diffuser largement les résultats de l'examen des normes de produits auprès des acteurs de la chaîne de valeur et du grand public, afin d'assurer une sensibilisation de masse, une appréciation et un respect mutuel.

Pour l'Autorité ghanéenne de normalisation, parmi d'autres avantages, la conformité aux normes permet d'améliorer la gestion des risques, de réduire les coûts de production et de transaction et de renforcer la compétitivité des entreprises.

Les participants ont recommandé au FSRP d’envisager l'acquisition de certains documents de normes auprès de la GSA pour les bénéficiaires de ses projets, afin de favoriser l'adoption et le respect des normes.

Les produits examinés font actuellement l'objet de protocoles de contrôle technique à la GSA en vue d'éventuelles modifications, avant d'être approuvés pour l'adoption industrielle.

Dans le cadre de la mise en œuvre du Programme de résilience du système alimentaire de l'Afrique de l'Ouest (FSRP) au Ghana, des échanges ont été engagés avec les acteurs et industriels de la filière avicole afin de mettre en place un programme d'intensification de l'aviculture dans le pays. Ce programme vise à produire au moins 2 millions de poulets de chair d'ici la fin de l'année 2024 afin de contribuer à la stratégie du Ministère de l'alimentation et de l'agriculture (MoFA) pour relancer l'industrie du poulet de chair et accroitre le taux d'adoption de techniques modernes et améliorées de production, de transformation et de commercialisation de la volaille.

Les échanges avec les acteurs ont porté sur des questions essentielles de la chaîne de valeur, notamment la qualité et la fourniture des aliments, les vaccinations, le respect strict des exigences en matière de biosécurité, le contrôle du poids et de l'état de santé général des poulets, les quantités à fournir par cycle, la transformation et l'emballage, le respect des délais de livraison, la fixation des prix et la commercialisation des poulets de chair ghanéens transformés et congelés.

Le président de l'Association des éleveurs de volailles Victor Oppong Agyei, a exprimé sa gratitude au gouvernement et à la Banque mondiale pour avoir mis en place le programme d'intensification de l'élevage de volailles et s'est engagé à ce que les membres respectent les modalités du programme afin de faire progresser l'industrie avicole ghanéenne.

Les responsables du Département de la production animale et de la Direction des services vétérinaires du Ministère de l'alimentation et de l'agriculture (MoFA) ont rappelé aux industriels que la qualité de leurs volailles, l'emballage, le professionnalisme strict et la perfection dans la conduite des affaires avicoles sont la clé pour garantir des marchés rentables. M. Osei Owusu Agyeman, Coordonnateur du FSRP au Ghana, a souligné les trois grands principes directeurs du FSRP, à savoir "la durabilité, l'appropriation et le partenariat public-privé" avant de mettre les bénéficiaires au défi de s'efforcer de garantir que l'industrie avicole ghanéenne prospère et s'étende au-delà du programme. 

"Unir les forces pour la gestion des risques du système alimentaire en Afrique de l'Ouest", c’est autour de cette thématique que les acteurs et partenaires ont officiellement lancé le programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l’Ouest (FSRP) pour le Ghana, le 7 décembre 2023 à Kumasi.

En présence des Autorités administratives, politiques et coutumières ainsi que la Banque mondiale et la CEDEAO, la cérémonie de lancement a consisté à faire découvrir le FSRP au Ghana, à mobiliser le soutien des parties prenantes pour sa mise en œuvre et à promouvoir les opportunités commerciales dans le cadre du FSRP.

La CEDEAO invitée à cette cérémonie a félicité le Ghana pour sa participation à ce programme phare qui constitue pour elle, en tant qu’institution coordonnatrice du programme, un outil unique qui va renforcer l’intégration régionale avec la facilitation du commerce régional des produits alimentaires ainsi que les échanges des technologies et des innovations et la mobilité des chercheurs et des acteurs entre les pays, ce qui va considérablement contribuer à la mise en œuvre de l’ECOWAP, la politique agricole régionale et donc accélérer la transformation du secteur agricole dans la sous-région.

Le représentant de la Coordonnatrice régionale du FSRP, Dr Gaoussou Diarra a réitéré la disponibilité de la CEDEAO pour accompagner, aussi bien sur les plans institutionnel et technique, chaque acteur et partenaire pour la réussite du programme.

A l’issue de cette journée, les 300 Participants, ont noté l'engagement du gouvernement à unir ses forces avec les nations sœurs ouest-africaines et la Banque mondiale pour promouvoir les meilleurs intérêts des agriculteurs ghanéens. Avec les présentations des principales activités du FSRP Ghana, le public est davantage informé de l'ampleur du travail à accomplir et son impact prévu sur la vie et les moyens de subsistance des bénéficiaires ciblés. Les principes opérationnels de durabilité, d'appropriation et de partenariat public-privé du FSRP ont été clairement définis.

Les communautés bénéficiaires ont également noté l’engagement des Autorités politiques, administratives et coutumières pour la réussite du FSRP au Ghana.

Le Directeur national de la Banque mondiale, M. Pierre Laporte, a effectué les 21 et 22 octobre 2023 une visite de travail dans certaines communautés des régions de l'Est, du Grand Accra et de la Volta, qui bénéficieront du Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l'Ouest (FSRP). Il était accompagné de Mme Ashwini Rekha Sebastian, Chef d'équipe de la Banque mondiale pour le FSRP-Ghana, M. Osei Owusu Agyeman, Coordonnateur national du FSRP , ainsi que des experts techniques du projet. Ces visites de reconnaissance devaient permettre à M. Laporte d'observer les derniers préparatifs en vue du lancement du projet et d'interagir avec les bénéficiaires prévus.

Le FSRP est prévu pour les agriculteurs et les acteurs de la chaîne de valeur dans le bassin inférieur de la Volta, le bassin blanc/rouge de la Volta et la ceinture moyenne, ainsi que dans le Nord du Ghana. Ce tour de terrain lui a permis de parcourir les rives droite et gauche du barrage de Kpong : le système d'irrigation de Kpong à Asutsuare dans le Grand Accra et Akuse dans la région orientale, ainsi que le système d'irrigation de Kpong sur la rive gauche (KLBIS) à Torgorme dans le district de North Tongu de la région de la Volta, où M. Laporte a interagi avec des ingénieurs, des agriculteurs et des acteurs de la chaîne de valeur agricole. Les ingénieurs du projet lui ont fait visiter des sites agricoles où des travaux de perméabilité ont été réalisés dans le cadre du Projet d'agriculture commerciale du Ghana (GCAP) et qui doivent être achevés dans le cadre du FSRP. Il a également visité quelques exploitations agricoles et s'est entretenu avec des acteurs clés sur la nature de la chaîne de valeur de la production alimentaire dans la région, qui lui ont fait part de leurs préoccupations, notamment leur dépendance à l'égard du soleil pour sécher le riz récolté, l'effet destructeur des poids lourds sur leurs routes de desserte et les faibles revenus tirés de la vente de leurs produits.

La Chef de l'équipe de travail de la Banque mondiale a déclaré que le projet prendrait en compte l'installation de rizeries avec des séchoirs dans la région et qu'il s'adresserait aux acteurs du secteur privé pour faciliter les étapes de séchage, de stockage et d'entreposage de la chaîne de valeur.

Le coordinateur du projet FSRP, M. Owusu Agyeman, leur a assuré que le FSRP serait d'un immense avantage pour ceux qui veulent faire passer l'agro-industrie au niveau supérieur. Il a ajouté que l'un des principaux objectifs du Programme de résilience du système alimentaire en Afrique de l'Ouest (FSRP) est de faire en sorte que les conflits, les changements climatiques et d'autres facteurs imprévisibles ne perturbent pas le destin et la subsistance nutritionnelle des agriculteurs, des familles et des communautés. Il a conseillé aux agriculteurs et aux acteurs clés du secteur agricole d'enregistrer leurs coordonnées dans la base de données du FSRP et du PFJ 2.0, afin d'obtenir des informations opportunes sur les opportunités qui s'offrent aux agriculteurs et sur la manière d'y accéder ou d'en bénéficier.

Près de 26.000 agriculteurs ont été forcés d'évacuer leurs maisons dans l'est du Ghana à la demande des autorités, en raison d'inondations provoquées par plusieurs jours de fortes pluies.

Les agriculteurs ont vu leurs champs complètement détruits et les écoles ont fermé, après le débordement des deux barrages hydroélectriques Akosombo et Kpong .

Les zones les plus touchées sont Sogakofe, Sege ou encore Mepe dans la région de la volta. Ces villes submergées, où résidaient des pêcheurs et des agriculteurs, se retrouvent privées d’eau et d’electricité. Les habitants ont dû être déplacés vers des lieux de refuge.

Paul Martey explique que la montée des eaux "a eu des conséquences désastreuses" sur sa famille, "depuis plus d'une semaine, nous n'avons rien pu faire contre cette eau." a-t-il déploré.

Le Ministre de l’Alimentation et de l'Agriculture du Ghana, Bryan Acheampong, a ordonné qu'un financement de 40 millions de Dollars de la Banque mondiale soit accordé aux agriculteurs de la région de la Volta qui ont perdu leurs terres agricoles à la suite du débordement du barrage d'Akosombo.

Selon M. Acheampong, ces fonds permettront de rétablir les moyens de subsistance des agriculteurs les plus touchés.

S'exprimant lors du lancement de l'initiative "Youth In Agriculture" dans le cadre du module emploi de l'Agence pour l'emploi des jeunes, M. Acheampong a déclaré que les agriculteurs seraient bien pris en charge.

"À nos amis, frères et familles de la Volta et de la partie orientale de la trajectoire du barrage d'Akosombo, nous avons tous été témoins de la dévastation résultant de l'action nécessaire que l'Autorité du Fleuve Volta a dû prendre pour sauver le barrage d'Akosombo. En conséquence, plusieurs agriculteurs ont été touchés et beaucoup d'entre eux ont vu leurs récoltes complètement anéanties".

"J'ai ordonné qu'en raison de cette situation d'urgence, 40 millions de dollars du Programme de résilience du systèmes alimentaire en Afrique financé par la Banque mondiale soient restructurés pour rétablir les agriculteurs dont les exploitations ont été anéanties à la suite de l'action nécessaire prise par l'Autorité du Fleuve de la Volta pour nous sauver tous.